Poke bowl di riso integrale con pomodorini, fagiolini e salmone

Poke bowl di riso integrale con pomodorini, fagiolini e salmone

Oggi realizzeremo uno dei piatti più trend del momento: la famosissima Poke Bowl.
Di seguito la ricetta per realizzare questo piatto estivo.

 

Ingredienti:

 

  • 200 g fagiolini

  • 1 avocado maturo

  • 200 g riso integrale parboiled

  • 450 g filetto di salmone

  • 200 g pomodorini misti gialli e rossi

  • 1 cipollotto

  • salsa di soia

  • bacche di pepe rosa
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