Autore ilprontospesa 
Non c’è nulla di meglio di una zuppa farro e porcini per riscaldarsi in queste giornate fredde.
Di seguito la ricetta.
Ingredienti per 4 persone:
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230 g di farro perlato
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30 g di funghi porcini secchi
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40 ml di passata di pomodoro
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1 pomodoro
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80 g di parmigiano
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20 g di burro
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1 cipolla
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1 patata
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1 costa di sedano
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brodo vegetale
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olio extravergine d’oliva
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sale e pepe
